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麻辣金针肥牛锅

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吃货牙牙君的厨房  吃货牙牙君
看似比较复杂，其实是一道快手菜，开胃下饭贼开心，（也可用来装作很会做菜的样子的b…哈哈哈）

用料  

肥牛 半盒克
金针菇 1把
鱼丸
火腿
香菜 2根
木耳 5朵
大蒜 四瓣
麻椒 1把
盐 少量克
郫县豆瓣酱 1勺
火锅料 一小块

麻辣金针肥牛锅的做法  

  1. 1.鱼丸火腿切片

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤1

  2. 2.木耳泡开

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤2

  3. 3.肥牛焯水捞出

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤3

  4. 4.油热后下蒜，葱末爆香，加一勺麻椒！来一勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料融化后加水煮。

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤4

  5. 5.按顺序分别下下鱼丸、火腿，金针菇，煮开后放入泡好的木耳和焯过水的肥牛。加入适量的盐和耗油。

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤5

  6. 6.最后放入香菜，小米椒，出锅！

    麻辣金针肥牛锅的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的麻辣金针肥牛锅

 

麻辣金针肥牛锅相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-23 21:27:43
235 收藏
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麻辣金针肥牛锅的答疑

  • Province(下厨房)
    Province  2019-11-12  
    1 赞
    加多少水啊？
    作者回复 2019-11-22  
    这个随意哇，我加差不多两三碗吧

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