材料合影
银耳提前两个小时泡发,我用的是新鲜银耳。中间发光的肚脐眼不能吃,挖掉。
切碎,会更好出胶。
中火煮半小时,这时候已经开始出胶了
加切小块的紫薯和冰糖,继续煮10分钟,记得时时搅拌。
这时候紫薯煮开的颜色很好看了,加枸杞再煮五分钟就出锅!
撒点桂花的话会有桂花的甘甜香气,秋天喝桂花非常滋润养胃哦~
是不是很有食欲
上传你做的紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖