紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖

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用料  

银耳 1朵
紫薯 小几个
枸杞 一把
冰糖 适量

紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法  

  1. 材料合影

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤1
  2. 银耳提前两个小时泡发,我用的是新鲜银耳。
    中间发光的肚脐眼不能吃,挖掉。

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  3. 切碎,会更好出胶。

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤3
  4. 中火煮半小时,这时候已经开始出胶了

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  5. 加切小块的紫薯和冰糖,继续煮10分钟,记得时时搅拌。

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤5
  6. 这时候紫薯煮开的颜色很好看了,加枸杞再煮五分钟就出锅!

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤6
  7. 撒点桂花的话会有桂花的甘甜香气,秋天喝桂花非常滋润养胃哦~

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤7
  8. 是不是很有食欲

    紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖的做法 步骤8

小贴士

熬煮过程要切记时时搅拌,否则容易粘锅。
 

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该菜谱发布于 2019-10-19 16:59:14
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