把所有材料清洗干净,羊肚菌用水泡软洗干净,鸡去鸡皮(不怕油腻也可以不去),再飞水,
这里提提,买鲍鱼的时候一般店家直接帮你粗略清洗好和把内脏去掉,此时一定要跟老板说,壳子也要,外壳的有着不一般功效哦(不懂去问问度娘),外面壳必须要刷洗干净才能煮汤,鲍鱼有点心腥,所以要翻2片姜去味!
上传你做的鲍鱼羊肚菌鸡汤