日式烤鸡肉串-萬字酱油
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人做过这道菜
万字酱油
选择一个阳光明媚的日子，和家人或者朋友享受一番野外休闲的乐趣，在舒适的秋风中品尝亲手制作的美食，岂不美滋滋？今天萬字®食谱就教大家一道最适合秋游野餐的料理——甘醇鸡肉串。
用料
日式烤鸡肉串-萬字酱油的做法
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用刀将鸡腿一侧划开，然后剔骨备用。
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将鸡腿肉切成2厘米的块状。
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红甜椒、洋葱切成2厘米的块状。
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取竹串依序串上洋葱、红甜椒、鸡腿肉，最上端再用一片洋葱固定。
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串好所有的肉串，摆放在盘中。
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盘中调入2大勺萬字®甘醇酱油，20克白糖，80毫升水。
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翻动肉串，使酱汁包裹均匀，静置腌渍20分钟。
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烤盘铺上锡纸，依次摆上肉串，再刷上盘中的酱汁。
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烤箱220度预热好后，放入烤盘，定时15分钟。
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每烤5分钟后取出，刷上酱汁。
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鸡肉上色，闻到香味，时间到后取出。（温度和时间，根据自己烤箱的实际情况调整。）
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取出烤好的鸡肉串，配上柠檬片装盘，趁热食用，超级美味哦
小贴士
1 / 购买的竹签如果偏长，可以减掉一部分。
2 / 也可以用鸡胸肉制作，但新鲜的鸡腿肉口感更佳。
2 / 也可以用鸡胸肉制作，但新鲜的鸡腿肉口感更佳。
