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南乳菱角炆猪肉(超下饭)

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妍lxy的厨房  妍lxy
小时候很喜欢的一道下饭菜，翻找下厨房里没有找到菜谱，干脆自己写一个。

用料  

猪肉 250克
菱角 200克
南乳 2-3块
姜 2片
蒜蓉 5瓣
料酒 2瓶盖
盐 适量
生抽 少量
糖 2勺

南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法  

  1. 热锅下油炒香姜、蒜蓉、南乳

    南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法 步骤1

  2. 放洗净的猪肉爆炒一会，加入料酒爆香。（猪肉买的时候说用来炆的，卖家会挑选适合的部分，切成块状耐煮，不要切片。）

  3. 放水、盐、生抽、糖、菱角，大火烧开后转小火炆25分钟。注意南乳本身带减味，盐要放得适量，生抽用于提鲜，少量即可。

    南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法 步骤3

  4. 咸香美味，非常下饭！

    南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法 步骤4

小贴士

前面做的时候忘记拍照了，以后补上。

上传你做的南乳菱角炆猪肉(超下饭)

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-15 19:41:36
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