1、备炸酱:香菇切小碎丁，绞肉馅，刀切为肉沫;锅内热油，加入肉沫、葱花翻炒一会，加入香菇丁，继续翻炒，加入3小勺豆瓣酱，炒匀爆香。2、备三丝:黄瓜、胡萝卜、青萝卜切丝，备用。3、备面条:汤锅添至适量水、少量盐，烧开，加入适量面条，煮5、6分钟左右。盛出适量面条，加入炸酱、三丝，拌匀，开吃😍
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