#晚餐•2021年12月14日# 下午茶吃个scone☕️ 感谢配方 专门打了黄豆粉来拔草 然鹅我好像把司康卷做成了驴打滚😜
2021-12-15
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#早餐•2021年6月24日# 说我这是司康着实是对不住司康,首先是有点过度揉面了,不够松软酥脆。其次是我感觉加牛奶加少了,因为没有黄豆粉全部用高筋面粉代替了,总共加了50ml牛奶,2g抹茶粉,但刚烤出来还是好吃的,抹茶和红豆好搭。谢谢芥末...
2021-06-24
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#早餐•2020年8月22日#没有黄豆粉全用的面粉,的确是偏干,多加了10g牛奶还是勉强成团,感觉芥末的豆沙质地要稀很多,晚上做完当的隔天早饭真的有些吃不下去😂另一半冷冻复烤的趁热吃还不错,有点像烤馒头。
2020-08-22
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烘培对我而言,从买了烤箱,2020年1月27日,注册下厨房开始,就变成了一份放不下的爱。 它伴着我度过了疫情,一个人宅家近六十天的自我成长期,陪我看书,看电影,度过压力大失眠的连续一百多天上班的日子。 慢慢地,离带完今年的高考还有十六天。 ...
2020-06-20
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放不开黄油的奶香味,按照日式司康的配料来的,借鉴了芥末的整形,放了蜜红豆和奶油奶酪,松软到想用勺子挖着吃~( ´▽`)#早餐•2020年4月28日#
2020-04-28
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