猪蹄子去毛
排骨切小块。排骨、猪脚凉水下锅去沫,捞出备用。
油加热后化冰糖,加入姜片、小葱和一点点花椒,炒香后倒入肉肉。加入老抽,一点醋。
花生洗干净放到锅底,把炒好的肉倒入电压力锅中。
倒入一瓶啤酒。300ml的我这个是。(带中国🇨🇳国棋的!嘿嘿!
蹄筋档40分钟,不排气,再按一个鸡肉档20分钟。搞定出锅。用啤酒完全没有收汤的烦恼!
上传你做的懒人乱做饭-红烧猪蹄排骨花生米(电高压锅)