混炒黑山羊腿肉

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混炒就是里面放了些其他的配菜,味道非常不错哦!

用料  

羊肉 300克
5片
鱼香叶 2个
花椒 一小撮
香菜 5根
适量
干辣椒 6个
胡萝卜 一根
豆腐干 两块
3根
3瓣
料酒 适量
鸡精 适量勺
生抽 适量
青线椒 2个

混炒黑山羊腿肉的做法  

  1. 羊腿肉切小片,加料酒,生抽适量抓匀,再加入小姜片抓匀腌制,20分钟左右

    混炒黑山羊腿肉的做法 步骤1
  2. 豆腐干切片,胡萝卜切丁

    混炒黑山羊腿肉的做法 步骤2
  3. 青椒切块,姜切丝,蒜切细,干红椒切碎

    混炒黑山羊腿肉的做法 步骤3
  4. 香菜洗净切断

    混炒黑山羊腿肉的做法 步骤4
  5. 先放油,油热加姜蒜干辣椒鱼香叶爆香下入腌好的羊肉,翻炒,炒香后用碗盛出,留底油把胡萝卜,豆腐干,青椒下过炒熟,再把羊肉下锅一起炒匀,加入盐,鸡精,香菜,葱炒香出锅☺☺

    混炒黑山羊腿肉的做法 步骤5

小贴士

香菜要最后下哦
 
该菜谱发布于 2019-10-10 16:30:40
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