腌制辣椒（非常开胃的小菜）

腌制辣椒（非常开胃的小菜）的答疑

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  学习做各种美味佳肴  2020-01-14  

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  好有食欲，这道菜让我想起我奶奶了。我每年回去她都会做这个给我吃，超级香 😄
  作者回复 2020-07-06  

  奶奶的味道，幸福的味道🌺
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  鹅卵石299  2019-12-08  

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  这个配料应该不对，我算了一下，10斤辣椒，水以及配料就超过10斤了
  作者回复 2020-07-06  

  本来就是啊
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  辣油大彪哥_rxj0  2019-11-10  

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  加水爆油好厉害，爆炸一样
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  杨大仙02  2020-08-05  

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  这个怎么吃  伴东西？还是比如炒菜也可以？
  
  作者回复 2020-08-22  

  这个没有固定吃法，主要👀个人喜好啦
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  知味金牛_l7nc  2020-01-09  

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  要买霜降节气后的后茬辣椒，这种辣椒腌出来脆脆的口感，超市买的辣椒有的皮太厚，不好吃
  作者回复 2020-07-06  

  是的，超市皮薄的辣椒可遇不可求
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  鱼-397  2019-10-16  

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  是不是要等油凉了再加水，热油加水不暴了
  作者回复 2019-10-17  

  直接加，不会暴的哦
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  丹丹呀  2019-10-09  

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  放水的时候不是会溅油吗
  作者回复 2019-10-09  

  不会的
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  喜糖呀  2020-09-07  

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  是不是很辣
  
  作者回复 2020-10-10  

  不是很辣
  
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  天外来客小米猪  2020-09-14  

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  有的做法是不放水，其他步骤差不多
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  手机用1829062  2020-09-11  

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  我问一下酱油用生抽还是老抽