土豆擦丝，切短点，青椒切丝，葱切葱花，姜切末，肉剁馅
肉馅里面加姜末，料酒，生抽，蚝油，盐，十三香和黑胡椒粉（或五香粉和白胡椒粉，或五香粉和黑胡椒粉，不能用白胡椒粉和十三香，会变成方便面的味道）
把肉腌好，再把肉和土豆丝、青椒丝、葱花拌在一起（土豆丝青椒丝葱花可先加少许食用油拌匀，加入食用油能激发青椒葱花的香味），包，蒸
上传你做的土豆大包子
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