简单好做又下饭家常青椒鸡

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用料  

1-2头
适量
酱油 2勺
白糖 5克
料酒 3勺
土豆 2个
1节
鸡翅根 6个
木耳 10朵

简单好做又下饭家常青椒鸡的做法  

  1. 青椒切段,姜蒜切片备用(忘拍照了)

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  2. 藕切丁焯水备用

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  3. 土豆切条,过油到金黄备用

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  4. 木耳洗干净备用

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  5. 鸡翅根切好,放料酒,姜片,少许盐,码味,20分钟

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  6. 冷锅下油,6成热下入鸡肉,大火爆炒至收水

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  7. 加入姜蒜继续炒

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  8. 放入白糖,再炒

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  9. 放入酱油,继续炒

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  10. 放少许豆瓣

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  11. 放入青椒,炒出青椒的香味

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  12. 这个时候闻着都流口水了

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  13. 放入藕丁,土豆,木耳等一起炒,要起锅时放入酱油,耗油起色提味

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  14. 出锅了,香香的青椒干锅鸡配白米饭,好吃的不要不要的

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该菜谱发布于 2019-10-07 17:35:07
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