烘干机食谱～烘小鱼干
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人做过这道菜
享受简单的快乐
我和老公最近迷上了野钓，昨天钓了一些小叼子鱼，看着好舒服，不想再油炸吃了，把它们用我的厨房新“玩具”烘干做成小鱼干保存长久随吃随做！
用料
| 小鱼 | n条 |
| 盐 | 适量 |
| 喜欢吃辣的可以给点花椒和干辣椒 |
烘干机食谱～烘小鱼干的做法
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小鱼去鳞去内脏洗干净，放适量的盐腌制1小时
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腌制好以后倒掉腌制出来的水，稍晾干一下小鱼不滴水后码入烘干机盘中，鱼和鱼之间留些空隙
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45度烘干10小时
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鱼烘的很干，看起来好好吃啊！
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800克鲜鱼得到半斤不到的鱼干
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小鱼烘干后存起来慢慢吃，送人也不错啊！
小贴士
1～小鱼也可以提前用盐腌制半小时再去鳞，鳞片更容易去除哦！
2～如果觉得还不够干可以适当增加烘干时间，烘干过程中注意检查烘干进度！
2～如果觉得还不够干可以适当增加烘干时间，烘干过程中注意检查烘干进度！
