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家庭烤鱼

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爱生活的Julia的厨房  爱生活的Julia
烤箱虽小，没什么做不了。

用料  

姜 半只
料酒 2勺
盐 少许
葱 半段
洋葱 半个
甜面酱 半袋
小米椒 2个
鲫鱼 1条
小茴香 半把
椒盐 少许
花椒 15粒
干辣椒 4个

家庭烤鱼的做法  

  1. 鱼去鳞洗净，切成两片，脊背最好不分开。

    家庭烤鱼的做法 步骤1

  2. 加料酒、葱姜腌制20分钟。

  3. 烤箱预热。烤盘涂油，铺满葱姜蒜洋葱，盖上鱼。上下管加热15分钟。

  4. 炒香料和酱料。

  5. 将香料浇在鱼上。再次烤6-10分钟。

  6. 加小葱/香菜/小米椒，开吃！

    家庭烤鱼的做法 步骤6

小贴士

炸酱+1勺豆瓣酱就算酱香，上火的日子里也不会有罪恶感呢！

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该菜谱发布于 2019-10-06 18:58:09
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