海鲜公仔面
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人做过这道菜
罗一新养狗狗
超快手，真材实料的海鲜公仔面。
简单快捷，人人都能上手，人人都能煮好吃的面！
做人呢，最紧要开心，
我下个面给你吃吧～
简单快捷，人人都能上手，人人都能煮好吃的面！
做人呢，最紧要开心，
我下个面给你吃吧～
用料
海鲜公仔面的做法
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备料如上图。洗切干净，准备下厨～
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虾剪头，不要扔。热油煎出虾头油，用铲子压几下，油会更多哦～
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虾头油有了，加入蒜，爆香，加入虾身，煎炒一阵子。适量加入一勺料酒，翻炒至虾身变红。
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虾煎6成熟，加入热水煮虾汤，放入姜丝。这时候就可以加入公仔面了。调味粉看个人口味，喜欢就加，不喜欢就自己调味～反正我是有加的～
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加入白贝，注意水量。
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盖上锅盖，焖煮一阵（看白贝开口情况）～
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加入白胡椒
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手磨白胡椒～毕竟是海鲜，所以，我会加入姜丝和白胡椒袪腥驱寒（个人喜好）。
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放入之前已经焯水煮过的西兰花。撒点薄盐调味（如果够味，这步可省略）
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装盘！完成啦～是不是超简单的～无论开心还是难过，最紧要吃饱肚子。肚子饱了，什么难过都能过的！
小贴士
1. 西兰花要提前焯水断生。
2.煮面过程中要注意水量，如果喜欢面硬点的，可以先下白贝煮至开口，再下面条，缩短煮面的时间。
3.炒虾要不要加料油，姜和白胡椒是不是必要，看个人的口味喜好，喜欢就加，不喜欢也可以不加的。
2.煮面过程中要注意水量，如果喜欢面硬点的，可以先下白贝煮至开口，再下面条，缩短煮面的时间。
3.炒虾要不要加料油，姜和白胡椒是不是必要，看个人的口味喜好，喜欢就加，不喜欢也可以不加的。
