红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)

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武汉的罗氏虾可真贵啊
好想回家吃虾(哀嚎)😭
国庆节怎么说留在学校已经很寂寞了,那就solo一波

用料  

罗氏虾(沼虾/大头虾) 半斤(我这次约十三只)
3-4片
香葱 4-5根
老抽 2勺
白酒(宿舍里料酒不常用,用不完老扔很浪费) 2勺
1-2小勺
2小勺

红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法  

  1. 洗澡🛀
    1.剪须(宿舍没得厨剪,用别的我膈应所以我略过了😞老找宿舍的茬)
    2.冲刷它们

    红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法 步骤1
  2. 葱切段&花
    姜切片

    红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法 步骤2
  3. 1.热锅倒油放姜片
    2.放虾(它们会跳出来所以要注意盖好盖子)
    3.虾变红之后倒入2勺酱油,翻滚

    红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法 步骤3
  4. 1.加水
    2.水沸后加料酒(我用的白酒),盐
    3.再煮,水少一半后加糖

    红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法 步骤4
  5. 收汁,起锅,摆盘,撒葱花

    红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法 步骤5

小贴士

煮好后放置一段时间更入味
活虾最好
冰鲜的不知道什么效果(家乡吃虾多所以习惯让我只选活的)
 

红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 20:40:49
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红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的答疑

  • 芦荟的牛奶胡子  2019-11-29  
    0
    宿舍白酒常用啊?😂
    作者回复 2020-01-18  
    还是泡青梅剩下的😂买多了

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