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小美酱鸭舌

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苹果爱烘培的厨房  苹果爱烘培

用料  

鸭舌 500克
老抽 15克
生抽 30克
白糖 30克
料酒 80克
水 100克
八角 2个
香叶 2片
姜 2片

小美酱鸭舌的做法  

  1. 鸭舌置于网锅内，水加到鸭舌一半，再加黄酒10克，设5分钟50度速度5清洗鸭舌

  2. 洗干净鸭舌放入主锅，加所有调料，30分钟/V/反转小勺，最后10分钟拿走量杯收汁，最后2秒速度2反转小勺颠锅

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该菜谱发布于 2019-10-03 11:06:51
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