🎃南瓜饼

南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟（我用的贝贝南瓜，小，我一切二，去了瓤，带皮一起蒸了🙈）大火蒸15分钟左右。

用勺子把蒸熟的南瓜捣成泥（我是带皮蒸的，所以要把肉先挖出来）普通的南瓜，汁比较多，所以要用纱布挤出多余的南瓜汁。

将糯米粉，玉米淀粉，砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团，像揉面一样揉匀，如果干，少量加水，以免过多，如果湿，少量加糯米粉，总之，干湿根据实际情况，自己把握。面团揉至不黏手为止。

平均35克左右一份，分好后团圆备用，记得上面盖好保鲜膜，防止吹干。

馅料自己发挥，我用的是豆沙的，18克左右一份，其实这个无所谓，喜欢甜的就多放点。

把豆沙馅包入，用牙签或者刮刀分割表面，略深一点，然后用葡萄干放上去，一个小可爱南瓜就出现了！

用油纸垫好或者刷一层油，防止黏住，留一定空隙，入锅。冷水上锅，差不多10到15分钟就可以了，关火，然后不要马上取出，开盖晾凉一下再取出来，不然会黏的。

可以吃啦！