木瓜排骨汤

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食谱名:木瓜排骨汤
参考月龄:12个月以上
今天给妈妈们带来一道木瓜排骨汤。排骨营养丰富,而且肉质比较鲜嫩,宝宝会更喜欢吃。雪梨和银耳都能很好的缓解秋季的干燥,起到滋养的效果。另外木瓜中还含有丰富的维生素和膳食纤维,防止宝宝便秘。

用料  

排骨 50克
雪梨 20克
木瓜 30克
浸泡好的银耳 20克

木瓜排骨汤的做法  

  1. 准备食材:排骨50克,雪梨20克,木瓜30克,浸泡好的银耳20克。

    木瓜排骨汤的做法 步骤1
  2. 木瓜、雪梨切块。

    »木瓜和雪梨的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。

    木瓜排骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨和生姜片倒入冷水锅,水开后再焯水5分钟。

    »放入姜片可以去除排骨的腥味,焯水时不要盖盖子,否则腥味会“焖”在排骨里的。

    木瓜排骨汤的做法 步骤3
  4. 焯水后捞出,再用清水冲洗一下。

    »用清水冲洗一是为了让它快速降温;二是把它上面的杂质冲掉。

    木瓜排骨汤的做法 步骤4
  5. 奶锅中倒入排骨和1200毫升的清水,煮20分钟。

    木瓜排骨汤的做法 步骤5
  6. 倒入浸泡好的银耳,煮30分钟。

    木瓜排骨汤的做法 步骤6
  7. 最后倒入木瓜块和雪梨块,再煮10分钟。

    木瓜排骨汤的做法 步骤7
  8. 木瓜排骨汤就完成啦!清甜的雪梨搭配软糯的木瓜,吃起来口感水水嫩嫩的,如果是给宝宝吃的话建议少加一些盐,平时妈妈们自己也可以在家做一些下饭吃。

    木瓜排骨汤的做法 步骤8

小贴士

●妈妈们也可以根据宝宝的口味把木瓜和雪梨换成其他水果。

●妈妈们挑选排骨的时候要注意,尽量挑选猪肋骨,肋骨上的肉比较鲜美,而且碎骨少,适合宝宝食用。
 
该菜谱发布于 2019-09-29 09:45:47
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