柠檬手撕鸡
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人做过这道菜
哈蜜小香瓜
在夏天的尾巴，尝试了这道菜，真的太好吃了！
用量中的”勺”🈯中式餐具的一瓷匙，约15ml
用量中的”勺”🈯中式餐具的一瓷匙，约15ml
用料
柠檬手撕鸡的做法
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鸡腿正反面划口，冷水入锅，和姜片、葱结、料酒、适量盐一起，煮20分钟。
检查熟了没有：用筷子戳没有血水。 -
煮鸡腿的时候，调酱料：
把酱料部分材料混合。
【怕辣可以先不要加小米辣，最后吃之前提前5分钟加入腌制】 -
鸡腿煮好放凉，拆骨留肉
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把酱料拌入鸡腿肉，腌制入味20分钟左右
【怕辣可以最后吃之前再把小米辣提前5分钟加入腌制】
