超美味易做-香煎鸡腿肉

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对于肉食主义者来说,天天少不了的就是🥩🥩,而上班族下班回家想吃肉却望而却步,因为太麻烦,太费时。今天就献上一道-香煎鸡腿肉,耗时短,简单易做,香嫩的鸡腿肉再配上香甜辣椒酱,让美食陪你度过人生中的每一天。

用料  

鸡腿肉 8大块
生抽 适量
适量
蔬菜精或鸡精 适量
10克左右
料酒 一小勺
白胡椒粉(可不放) 适量
面粉 适量
玉米淀粉 适量
牛奶 适量
蘸料
甜辣酱

超美味易做-香煎鸡腿肉的做法  

  1. 将鸡腿肉洗净,由于我的鸡腿肉比较大,我从中间切开,一分为二。将所有调料放入,用手抓匀。

    超美味易做-香煎鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 抓匀后是这样滴,盖上保鲜膜腌制20-30分钟,也可以提前一晚腌制,放入冰箱冷藏保存,这样更省时,也更入味,下班回家一煎就ok啦!

    超美味易做-香煎鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 热锅热油,放入鸡腿肉小火煎,一面煎成焦黄色,翻面煎另一面。

    超美味易做-香煎鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 待两面都煎成焦黄色,就可以出锅了,鸡肉很好熟,所以不会浪费太多时间哦!我喜欢刚出锅有点脆脆的口感,所以就煎大一点点。

    超美味易做-香煎鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 配上甜辣酱更好吃哦!

    超美味易做-香煎鸡腿肉的做法 步骤5

小贴士

1.由于我比较懒,所有的调料我都不称,小伙伴们根据自己的口味添加哈!太稀就加粉,太稠就加奶。
2.加牛奶不但可以帮鸡肉去腥,还会使肉质更鲜嫩,而且在煎制的过程中,油不会崩的很严重哦!
3.不喜辣椒酱的亲们,也可以蘸椒盐哈!我没试过椒盐,对于爱辣的我来说,还是香甜辣椒酱适合我。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-09-27 18:27:53
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