偷懒买了现成母水。然而，还是没防住生花了。好在经过抢救，目前应该是脱离危险啦。 分享百度到的生花对策：（我走到第二步控制住局面，第三步彻底解决） 首先，尽量满坛，同时水与菜1:1；其次，撇清浮花，加入大蒜、56度以上白酒、盐和冰糖，经常搅动...
2020-08-04
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大米妈-991
（上海,浦东）
万分感谢作者分享的方子，主要写的非常详细，感谢感谢！泡失败了好几次坛子的我以为此生都与泡菜坛子无缘了，无意中翻到这个方子严格按照步骤和提示执行，可算是成功了。泡出来是我想要的味儿。特别赞！！
2021-11-29
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感觉咸了一点点，也许泡完菜就会改善吧！闻着好香，辣椒🌶️好辣。这个气温预计需要10天左右吧！#晚餐•2022年3月23日# Mark一下😊
2022-03-23
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这个萝卜（被叫做“冰淇淋萝卜”）的皮可以把其它食材染成很好看的粉红色（我超级喜欢这种颜色）。我夹泡菜时我先生说：“闻着真香，就是有点辣”。其实只是有点辣味儿。这两天我先生有点咳嗽，吃辣的会加剧咳嗽。昨天我们还在聊四川泡菜的辣的来源-泡菜里的...
2023-01-19
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小肥猪121
（北京,昌平）
水果萝卜的皮太辣不能生吃，但是萝卜皮泡菜很好吃。比萝卜心泡菜好吃。所以这几次都是只用萝卜皮做泡菜，萝卜心生吃掉。感谢大厨的好方子，让我人生的第一波泡菜泡成了。第一次看到方子我就很馋，立马下单买了土陶的泡菜罐。罐子到货后，家里人都笑话我，可我...
2023-01-17
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小肥猪121
（北京,昌平）
岩岩驾到
桃骑
琉璃色的梦
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黄皮吹
善一苇渡江
欣欣加油
零点飞
脸蛋儿456
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骑驴的小羊
happyending-1
清雪语芯
好吃爱做的猫
