天门特色小吃两面金黄的煮包子
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人做过这道菜
66同学的
每次回去，必吃，跟煎包其实一样的，只是那边用莲藕作为馅料，超级好吃，两年金黄。
用料
天门特色小吃两面金黄的煮包子的做法
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莲藕陷，我是蒸熟捣碎得，发现太面了，应该是，剁碎再蒸一下，稍微留点脆感。
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加入盐鸡精胡椒粉调味，胡椒粉多放点，我还加了葱花。调万，尝下味道。
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面团提前发好，发至2倍大，我也不是很会发面，这里不多说。
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包好，放锅里20分钟，然后加入没过包子一半还多一点的水，开火，盖锅盖。
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大概这么多，后面我又加了一点。
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包子比较大的，到这里，就翻面个5分钟。
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再翻回来，继续，可以加入一点面粉水，小火，小火。
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大概这样，就好啦。
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翻过来看看，都是美美的冰花，喜欢的可以再糊糊水那一步多加点水，煎双面冰花。
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吃上啦，哈哈。馅料，不够嚼劲，其他很好吃。
