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爆炒鱿鱼丝

2 人做过这道菜
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兰心儿000的厨房  兰心儿000
在酒店里吃的调料味太浓，自己动手做一道，没想到超赞！😜

用料  

料酒 2 勺
鱿鱼 1只
生抽 2勺
葱花 少许
大蒜 2瓣
小米椒 3个

爆炒鱿鱼丝的做法  

  1. 我用的是干鱿鱼，浸泡了1小时后洗净！

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤1

  2. 沥干水分

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤2

  3. 鱿鱼洗净后加油爆炒加料酒与生抽后，加入大蒜米椒和杭椒翻炒，炒至香味加盐再翻炒几遍，加少许水焖三十秒收汁装盘！

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的爆炒鱿鱼丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-24 19:47:30
45 收藏
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爆炒鱿鱼丝的答疑

  • MRSHIMMER_jzkp(下厨房)
    MRSHIMMER_jzkp  2020-02-05  
    0 赞
    这个干鱿鱼丝要先煮熟吗？
    作者回复 2020-02-23  
    不用呀！爆炒就熟了！

以上留言由作者回复后显示

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