韩式拌豆芽

2 人做过这道菜
婆婆家 除了泡菜,饭桌上出现比较多的凉拌豆芽。爽脆可口,也可以用来拌饭哦,简单快手的一道小菜。先生做了很多次,今天偷师了

用料  

豆芽 500克
一勺
韩式芝麻油 两勺
大葱 半根
韩式辣椒粉 五勺
鱼露 三勺

韩式拌豆芽的做法  

  1. 清洗豆芽。本来要去掉尾巴的,今天做的有点多,我就懒了。

    韩式拌豆芽的做法 步骤1
  2. 凉水下豆芽  

    韩式拌豆芽的做法 步骤2
  3. 水开十五秒左右  中间要翻一下哈。以免不熟,不熟的豆芽不能吃哦。就可以拿出来冲水了,这是爽口的小秘诀。

    韩式拌豆芽的做法 步骤3
  4. 放上调料,搅拌均匀就可以开吃了。放冰箱冷藏可以吃两三天 建议尽快食用。

    韩式拌豆芽的做法 步骤4
  5. 放冰箱还会出水 这是正常现象 。看他做真的挺快的。。嘎嘎嘎!

    韩式拌豆芽的做法 步骤5

小贴士

芝麻油是婆婆从韩国给我们带的,我没吃过用中国的,如果买不到韩式的 中式的芝麻油先少放 尝试一下味道哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-24 19:44:21
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韩式拌豆芽的答疑

  • 血色浪漫y  2019-11-14  
    1
    放那么多辣椒粉,韩式辣椒粉是不是不那么辣?
    作者回复 2019-11-14  
    对的 没那么辣的
  • missBilly  2020-02-25  
    0
    可以说下辣椒粉和鱼露的牌子吗,嘿嘿😁
    作者回复 2020-02-25  
    辣椒粉就某宝买,山东那边很多粗和细的。我们吃的都是我婆婆拖人带给我们的。鱼露买韩国的清净园就可以。,

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