懒人快手「咖喱鸡饭」

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作为一枚90后上班族,日常下班后的时间比较紧促,这种快手懒人必备的咖喱鸡饭万年友好呀~煮一锅吃两天😉

用料  

咖喱 1块
胡萝卜 1根
洋葱 1个
土豆 1个
大鸡腿 3-4只
牛奶 100克

懒人快手「咖喱鸡饭」的做法  

  1. 先把大鸡腿切成小肉块。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤1
  2. 加入一小勺盐,薯粉,黑胡椒,腌制鸡肉10分钟。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤2
  3. 土豆胡萝卜洋葱切成块(可以切小一点,快熟)。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤3
  4. 下油翻炒洋葱,冒出甜甜的洋葱香味即可。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤4
  5. 加入鸡肉翻炒至变白。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜,土豆翻炒1分钟左右,加水没过食材。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤6
  7. 加入咖喱块(超市就有卖,这一块就可以煮一大锅!)。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤7
  8. 大火煮开,转小火慢慢煮,中间加入100ml鲜奶。

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤8
  9. 煮到汤汁变得浓稠就可以啦~

    懒人快手「咖喱鸡饭」的做法 步骤9

小贴士

1.大鸡腿的骨头不要丢,一起加进去煮会更鲜。
2.中后半段记得多搅一搅,以防干锅糊底。
 

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该菜谱发布于 2019-09-22 20:03:12
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