金秋小饼

1 人做过这道菜
家里的土豆剩了
好久没做小饼了
于是就决定做个
没想到这么快手
小盆友抢着吃呀
邻居小孩一盘秒光

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
面粉 2勺
香菜 1根
胡椒粉 适量
盐巴 适量
香肠 1根

金秋小饼的做法  

  1. 土豆,胡萝卜擦丝,香菜切碎,(家里有葱的话加点葱花)香肠切丁,打入两个鸡蛋,加点面粉,用筷子拌匀。

    金秋小饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅放少量油,用勺子舀一勺下去铺平煎一会。

    金秋小饼的做法 步骤2
  3. 差不多的时候翻面再煎一会即可(很容易熟,两面各煎一遍就行,时间自己控制)

    金秋小饼的做法 步骤3
  4. 出锅

    金秋小饼的做法 步骤4

小贴士

平底锅更方便,一次可以多煎几个
不是平底锅也可以一次性放大一点,煎熟再用剪刀剪开。
不用额外加水,拌匀后水分还蛮多

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-22 14:28:49
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金秋小饼的答疑

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