鸡腿去骨切块，发一个盆里加料酒腌几分钟。
胡萝卜和土豆都切块。这次我切的块比较大。
准备一盒百梦多咖喱，取一盒的三分之二用。
起锅烧油，下入鸡块，翻炒至变色。
入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
加入刚好没过食材的水，大火煮开，撇去所有浮沫，然后盖盖转中小火闷煮10至15分钟。
煮好后关火，按五芒星阵法摆好咖喱。
搅拌至咖喱全部融化，然后开小火熬5分钟。这个过程一定要不断搅拌。如果不够浓稠可多熬一会。
太好吃了☺☺
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黄小厨的吃货生涯
