老北京的味道—山楂锅盔
交作业,很漂亮
2019-09-30
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#下午茶# 入口即化的贵妃饼,自制的绿豆沙馅儿,美味不可挡
2019-12-07
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#下午茶#
2020-07-05
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用月饼模具做的。包了山楂馅和枣泥馅。怎么看怎么像月饼😂😂
2020-08-13
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家里没有猪油,用的黄油加椰子油,烤的时候满屋飘香。馅用的山楂干,煮熟加糖熬成了山楂糕,白嘴吃也好吃。没用模子,直接用手按扁的,表面没有那么光滑。感觉皮有点太酥了,下次减点油试试。
2020-05-09
味道非常好 这个是枣泥得还没凉透 相信凉透味道更酥 用的是月饼磨具太厚烤的时候有点化自己吃味道才是主要的😁
2020-04-02
很棒哦
仿稻香村山楂锅盔,再也不用大老远去买啦 皮酥酥的超好吃,下次要把皮馅比提高一点
2020-10-24
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配方很棒,一次成功!
把猪油换成黄油了。方子里的油有点多,导致自己之后又加了不少面粉。不知道为什么饼开裂了。但是味道很好~
2020-06-03
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2020-02-14
#交作业# #晚餐•2022年11月21日#
2022-11-21
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特别好吃,馅只用了买来的山楂馅
2020-07-21
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没有山楂粉多加了点儿山楂糕,馅儿有点稀,所壳以裂了。就是那个味儿。
2020-04-10
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#晚餐•2024年2月3日# 网上买了5斤山楂,每个30g馅,40g皮,一共做了61个。 1.在xhs上看到了一个去核的好方法:800g新鲜山楂洗净后加30克柠檬汁煮开,山楂煮软后泡冷水,用手去核➕蒂,非常方便。 2.炒山楂馅最好用麦芽糖,...
02-03
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配方完美 皮34克 馅 40克 200度15分
2023-05-16
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