先把鸡屎藤的嫩叶嫩藤还是老藤根洗干净!然后把叶子跟藤分开!藤捆成一把(炖好了吃) 然后先放在高压锅里
把姜切片,蒜整粒就行了!然后把黑豆泡一下扔进高压锅里面去!
鸭肉飞一下水(冷水下锅)!!水开了之后把鸡/鸭/鹅过一下水去浮渣! 然后捞起洗净!
把肉先腌制一下!,料酒,耗油,南乳,美味香,生抽 ,香油一起抓匀腌制10分钟!然后起锅烧油下姜再下葱蒜!炒好一会开始下肉!炒他个两三分钟!再全部倒高压锅小火压15分钟(水下多少看个人)! 一道正宗的鸡屎藤焖鸭就搞定了!
完美
好吃
上传你做的鸡屎藤焖鸭