山药排骨汤

6 人做过这道菜
排骨要买瘦一点的,这样汤不会油腻,我买的净排

用料  

排骨 800克
山药 1根
10片
3颗
料酒 2勺
胡萝卜 半根
适量

山药排骨汤的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒进行焯水

    山药排骨汤的做法 步骤1
  2. 焯好的排骨,洗干净血沫,放入锅里,加入玉米段,姜片,葱段,加入热水,多放点水,我放了一锅,为了喝汤

    山药排骨汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开,加入胡萝卜和山药,中火开锅转小火炖30分钟,加入适量的盐,我放了两小勺,我口淡(调料的小勺)

    山药排骨汤的做法 步骤3
  4. 做好了,汤很清,没有油腻感,很好喝。这个汤很适合做月子补汤或者给体虚的人补身体,一点都不会油腻。

    山药排骨汤的做法 步骤4
  5. 第二天早上还用骨汤给自己做了一个骨汤面

    山药排骨汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-18 12:22:07
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山药排骨汤的答疑

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