用水把柚子冲洗干净,再用手抓一把盐,在柚子的外皮反复搓洗,把蜡搓掉
用刮皮刀把皮刮下来,注意⚠️!只需要黄色的部分,白色的要很细心的刀子刮掉,不然会很苦!然后切成细丝备用
用盐水把切好的柚子皮丝浸泡一个小时!然后用清水煮五分钟去除苦味(反复三次)
准备好冰糖冲一下!
把柚子肉全部剥出来!⚠️注意!不要白色的,细心一点,只要柚子肉!
然后把柚子肉,冰糖,柚子皮放入锅中!加入末过食材五公分的水。大火煮开,然后用中小火熬3小时!中间隔20分钟搅拌一下!
晶莹剔透的至尊蜂蜜柚子茶就做好了!最后冷却后!放入玻璃罐,加入适量的蜂蜜(按个人喜好),我选用的是百花蜜!放入冰箱,一晚之后,你会发现能带给你惊喜的味道!