鸡腿肉我给剔下来了 因为买的巨大个儿 觉着不太好熟 放了料酒 生抽 很少的玫瑰盐和胡椒粉 腌个十分钟
腌好的鸡腿肉焯水 （这步看个人吧 可有可无
热锅凉油 下蒜瓣儿姜片儿 炒香之后下肉翻炒
肉香味儿出来之后 两勺生抽 一勺老抽 糖 等汁儿变得有些粘稠 加水 没过鸡腿肉 加干辣椒 盖盖儿中小火咕嘟个两三分钟
最后 大火收汁儿 撒上芝麻 香喷儿喷儿的鸡腿肉就完事儿了拌米饭倍儿香
上传你做的红烧鸡腿肉
是大叉叉
