手撕牛心菜后和香菇,口菇,秀珍菇一起洗净。香菇,口菇,秀珍菇都切小。
热锅冷油,油稍微多一点,加入牛心菜翻炒,颜色变翠绿后加入香菇,口菇,秀珍菇,继续翻炒。可用淀粉调水增加粘稠度。出锅前放少许食盐。
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