自己种的绿皮嫩南瓜做咸食最好吃。
把南瓜擦丝，一定保留南瓜的绿皮，这样很漂亮哦。加入盐搅拌，唦出来的汤不要倒掉。
加入鸡蛋继续搅拌。
搅拌后的状态，水分很大。
加入面粉，搅拌，当然不要放太多的面粉，面粉多了咸食饼很硬了。
平底锅放油，倒入搅拌好的面糊，摊平。
煎成两面金黄，可以吃了。
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