🔥㊙️酥掉渣的咸蛋黄饼干‼️一学就会，超好吃
6.9
综合评分
94
人做过这道菜
时光少女喵爱吃
中秋节做月饼吃剩的咸蛋黄怎么办？别急，今天喵喵教大家做一款火爆全网的某品牌同款✨咸蛋黄饼干✨。
咸咸、沙沙、油油的蛋黄被层层香酥的饼干紧紧包裹，一口下去，簌簌的直掉渣，咸甜交错的口感，简直不要太完美哦！
咸咸、沙沙、油油的蛋黄被层层香酥的饼干紧紧包裹，一口下去，簌簌的直掉渣，咸甜交错的口感，简直不要太完美哦！
用料
🔥㊙️酥掉渣的咸蛋黄饼干‼️一学就会，超好吃的做法
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准备好油皮部分的材料
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油皮材料混合倒入面包机，启动20分钟左右揉成光滑面团
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盖保鲜膜静置30分钟
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准备好油酥部分的材料
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咸蛋黄蒸熟后放入保鲜袋擀碎
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油酥部分的材料混合揉成团
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醒好的油皮紧紧包裹油酥（尽量不要有空气哦）
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收口朝下擀成薄片
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折三折再擀平（重复三次）
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最后一次折好后擀成厚度约5mm的长方形，撒一层细砂糖
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切成大小差不多的长方形块放入学厨烤盘
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用叉子戳点洞洞
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放入预热160度的烤箱烤15-20分钟就好啦
小贴士
记得放凉之后密封保存哦～
