椰浆咖喱蟹

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家里寄来一箱活青蟹,趁着鲜活,在家下厨两日,来一个蟹肉料理系列!

用料  

椰浆 250ml
洋葱 少许
2-3片
黄油
青蟹 2只
年糕 150克
米椒 3只
黄咖喱酱 1袋
香菜 少许
玉米淀粉 少许

椰浆咖喱蟹的做法  

  1. 青蟹清洗处理干净成块,淀粉勾芡

    椰浆咖喱蟹的做法 步骤1
  2. 油锅烧热后,先炒熟螃蟹,至颜色变红。

  3. 锅中放入黄油,化掉后,加入姜,蟹,洋葱,加入黄咖喱酱和半杯水,在加入葱白段,年糕和椰浆。盖上锅盖,焖煮片刻。

  4. 加入米椒,收汁。起锅前加入香菜。完成啦。

    椰浆咖喱蟹的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-09-13 23:28:28
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椰浆咖喱蟹的答疑

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