材料称重好后,将乌梅,山楂片,洛神花,陈皮,甘草,用清水清洗干净 最好多洗两次 ,然后放入冷水中浸泡半小时左右。
等浸泡完毕后,我是用这种布袋子把材料都统一装起来的(这样省去了煮好后过滤的环节😄) 然后绑好!然后连水带材料一起带入锅中,加入适量纯净水 大火开始煮,煮开之后放入冰糖(喜欢甜点可以多放点喜欢酸的少放点根据个人喜好)接着 转小火慢慢熬制半小时即可 !
关火,放入盆中冷却(我是把这个盆放入盛半盆凉水的脸盆中冷却的 五分钟换一遍脸盆的水,想冷却快点的小伙伴可以试试) 这样就做好了 冷藏风味更佳😄