如何发海参
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人做过这道菜
瓜小妞
需要发6天，但是的确发的大并且有弹性，可以一次多发，剩下的放入速冻，下次就省力了。
用料
如何发海参的做法
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把干海参用纯净水冲下，拿一个干净无油的容器放入海参，盖上盖放冰箱冷藏。
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泡三天，每天必须换水(纯净水)，注意换水时保持手的清洁，必须无油。
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三天后拿出海参，用剪刀剪开去掉沙嘴与肚。冲洗干净。纯净水凉水下锅可丢几片姜片。
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大火烧开转小火煮30分钟。关火，不要开盖，直至水自然凉透。
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倒出凉透的水。
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换水，继续泡发。
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如果泡的容器不够，需要换更大的容器。注意事项一样必须干净无油。
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换好继续放入冰箱冷藏，每天拿出换水即可。
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三天后，海参发好，一般这类会发5 6倍大，好的干海参会有7 8倍的样子。
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可以烹饪啦，多发的可以放置速冻。
