小炒黄瓜干

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老家的黄瓜太多,晒干后用盐腌制,好保存,让在外的亲人可以长时间的吃到家乡的味道

用料  

黄瓜干 15根
肥猪肉 150克

小炒黄瓜干的做法  

  1. 抓一把黄瓜干

    小炒黄瓜干的做法 步骤1
  2. 加清水浸泡半小时左右

    小炒黄瓜干的做法 步骤2
  3. 洗净,切丁,备用

    小炒黄瓜干的做法 步骤3
  4. 肥猪肉切片,中小火 ,煸香,炒至出油

    小炒黄瓜干的做法 步骤4
  5. 加入黄瓜丁,翻炒三五分钟 即可装盘食用

    小炒黄瓜干的做法 步骤5
  6. 素炒的味道也不错哦,很下饭的,喝了两碗粥

    小炒黄瓜干的做法 步骤6

小贴士

肥肉煸香出油,中小火煸炒,大火容易烧焦,有苦味
 

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该菜谱发布于 2019-09-09 13:47:23
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