超级简单的紫薯蛋黄月饼（无任何添加）
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人做过这道菜
春雪_v3iy
这也是紫薯和红薯的另一种吃法吧。
因为自己不喜欢吃买来的月饼太甜腻等，另外又正在减脂期许多食品都不能吃。
因为自己不喜欢吃买来的月饼太甜腻等，另外又正在减脂期许多食品都不能吃。
用料
| 紫薯、红薯、山药、咸蛋黄适量(根据自己的情况而定量) | |
| 少量酒（处理蛋黄用） | |
| 月饼模具，烤箱等 | |
| 月饼包装盒及袋 |
超级简单的紫薯蛋黄月饼（无任何添加）的做法
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把紫薯和红薯及山药用水清洗干净，紫薯红薯去皮切成块蒸熟，山药我是蒸熟后去皮（因本人对其过敏）
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把红薯、紫薯、山药晾凉（此时处理蛋黄）后全部捣成泥
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咸蛋黄在酒里打个滚摆在烤盘上，放入烤箱，180度烤10分钟左右，烤熟即可。
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用料大小自己把控，开始包馅（这几样可互换当馅料），把紫薯泥捏成窝窝头状包上馅料捏好
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这个是直接包半个蛋黄（也可山药泥包蛋黄），因为用的是50克的小模具
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包好后放入月饼模具中
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压成月饼摆在烤盘中
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200度烤10分钟左右（为了表面干点好包装，也算是定型了）
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包装（因为不是马上吃），每个分别用月饼包装盒及包装袋密封，保存到冰箱冷藏室（要尽快吃完）或冷冻室内（这个任何时侯吃拿出回温或微波炉加热一下吃）
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也可作为减脂期间的主食之一
