西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)

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不爱吃西红柿,但是爱吃西红柿鸡蛋里面的蛋呀

用料  

西红柿 3个
鸡蛋 4个
少量
少量
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蕃茄酱 1勺
半勺

西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法  

  1. 西红柿画十字,用热水烫一下。把皮剥掉。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤1
  2. 锅热油。喜欢吃蒜的可以爆蒜。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤2
  3. 倒入切好的番茄

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤3
  4. 将酱料调好。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤4
  5. 倒入。煮开之后。加一小碗水。再次煮沸。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤5
  6. 趁烧水间隙打鸡蛋,加少许盐。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤6
  7. 倒入沸腾的锅中。注意此刻的汤汁很容易喷,注意别被喷到。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤7
  8. 将鸡蛋打散,收汁

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤8
  9. 面条过凉水。浇上浇头。美味。

    西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-09-05 12:23:08
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