食乐南洋｜东南亚版拌豆腐
0
人做过这道菜
Jing_紫歆
厨娘到新加坡来避暑了，这次还搬了新家，
再经历了几波house warming的烧烤趴、火锅趴之后，
现在胃里，只想进点素食，
打开冰箱，翻翻现有的存货，
决定来个东南亚版凉拌豆腐，
比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐，好像矫情了点，
但是还是依旧非常简单，
偶尔换换口味也是不错的选择哟；
大家也可以随性发挥，做出自己的特色豆腐；
再经历了几波house warming的烧烤趴、火锅趴之后，
现在胃里，只想进点素食，
打开冰箱，翻翻现有的存货，
决定来个东南亚版凉拌豆腐，
比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐，好像矫情了点，
但是还是依旧非常简单，
偶尔换换口味也是不错的选择哟；
大家也可以随性发挥，做出自己的特色豆腐；
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 红椒 | 1小块 |
| 绿椒 | 1小块 |
| 午餐肉 | 1小块 |
| 洋葱 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 柠檬 | 半个 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
食乐南洋｜东南亚版拌豆腐的做法
-
按图示备菜
-
* 豆腐切块，美美地装盘；
-
* 其他所有配料全部切丁，加入生抽，糖和柠檬汁，调成酱汁；
-
* 酱汁撒在豆腐上就ok了；
小贴士
感兴趣泰国及东南亚菜，
可关注微信公众号“食乐南洋”，
更有更多新加坡本土美食、美景、人文介绍
可关注微信公众号“食乐南洋”，
更有更多新加坡本土美食、美景、人文介绍
