椰子冻

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配方可以做两个椰子的椰子冻,椰浆我用的是做完流心奶黄月饼剩余的椰浆,刚好用完,完美

用料  

吉利丁 15克
椰浆 200克
椰子水 100毫升
淡奶油 100克
牛奶 100克
15克

椰子冻的做法  

  1. 全部的原材料就这么多,很简单吧

    椰子冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁片冷水泡软,很快就泡好了,也就两三分钟吧

    椰子冻的做法 步骤2
  3. 除吉利丁片外所有原材料倒入锅中,小火将白糖融化,不用煮沸

    椰子冻的做法 步骤3
  4. 再加入吉利丁片,至融化

    椰子冻的做法 步骤4
  5. 待冷却后放入椰壳中或容器中,冷藏一夜至凝固,就可以吃啦

    椰子冻的做法 步骤5
  6. 介个是成品,里面的椰子冻duang duang的,甜度不高,椰子味浓

    椰子冻的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-08-30 18:33:46
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椰子冻的答疑

  • 刘花花的羊  2019-08-30  
    0
    做好会分层吗?之前做的都分成白色和透明的两种颜色了
    作者回复 2019-08-30  
    我做的没分层

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