市场买回来的猪板油处理一下，可以把表面一层筋膜去除，切成小块，用“50度洗肉法”清洗一下（把猪板油放进网框，加水没过食材，设定时间5分钟/温度50度/速度5）
把猪板油放进主锅，设定时间40分钟/温度varoma/反转/速度小勺 熬煮
把熬出来的猪油过滤出来，特别清澈
滤出来的油渣，可以用来炒菜
用密封罐装好，待冷却后自然凝固成雪白雪白的猪油膏
特别棒的猪油，可以用来做各式中式酥饼、绿豆糕、蛋黄酥等
上传你做的244 熬猪油膏
小容ronnie
