南瓜饼

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用料  

南瓜 200克
糯米粉 180克
20克
白芝麻 适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切小块放蒸锅里蒸,一般我蒸15分钟就好了,小块容易熟呐,偶尔我也会刨成丝儿,碾的时候更容易些😁

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 用个勺子把南瓜碾细腻,趁热把糖放进去搅拌均匀

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 放凉后,加入糯米粉

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 揉成团,和面粉不一样,糯米粉放的水合适的话,面团很软很光滑不粘手

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 切成大小一致

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 揉成小球球

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 芝麻碗里滚一圈

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 压扁

    南瓜饼的做法 步骤8
  9. 拍成一排,挺好看的,也可以全部弄成球再一起压扁

    南瓜饼的做法 步骤9
  10. 做的少,全丢锅里煎了,全程小火

    南瓜饼的做法 步骤10
  11. 出锅,完美,趁热吃好吃,冷了牙口不好的就有些挑战性了,味道也不一样了

    南瓜饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-08-28 14:50:07
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