双椒炒杏鲍菇

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
这道菜看似复杂、其实做起来超级简单
按照图文步骤、小白也能做的既好吃又好看
装盘的时候、会有种超强的成就感、哇塞~我怎么那么厉害。

用料  

里脊肉 200克
青椒 2个
红椒 1个
杏鲍菇 1个
大蒜 2瓣
腌肉料 1勺耗油+1勺生粉+1勺料酒
炒菜料 1勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺白糖+2克白胡椒
水淀粉 2勺

双椒炒杏鲍菇的做法  

  1. 准备好材料:肉切丝后放入腌肉料抓匀腌制备用。
    炒菜料混合均匀备用。
    水淀粉混合好备用。
    然后椒椒切丝、杏鲍菇手撕成条、蒜切片。

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅内放油、油热后倒入肉丝翻炒

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 炒至发白盛出备用

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放入蒜片炒香

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 加入杏鲍菇炒软

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入青红椒

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 炒至略微软

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 加入肉丝

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 倒入混合好的炒菜料炒熟

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤9
  10. 加入水淀粉收汁

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤10
  11. 出锅

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤11
  12. 怒下三碗饭!

    双椒炒杏鲍菇的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-08-27 20:04:29
2223 收藏


双椒炒杏鲍菇的答疑

  • 留住最真的11  2019-09-23  
    2
    请问娘娘这个豆瓣酱是用的四川那种辣的吗
    作者回复 2019-09-24  
    嗯嗯,我用的是辣的
  • 限量版二货_zi30  2020-07-30  
    0
    你好请问水淀粉是什么😀

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