芋泥紫米茶

紫米洗净浸泡在水里，大约需要泡2小时以上，这一步提前进行。

祭出大芋头，去皮切成条（丁也行）。如果不认识荔浦芋头，那就在菜店里找大个的那种，小芋头不推荐，太黏了不够粉糯。

上锅蒸熟，如果你紫米已经提前泡好了，此刻就可以一起蒸了。（记住紫米煮的时候要比你蒸米饭多放一点水，好让它软烂爆开。）

记住紫米煮的时候要比你蒸米饭多放一点水，好让它软烂爆开

架一口干净锅，倒入牛奶。

把芋头条铺进去，加入白砂糖，开小火，边搅拌边熬煮。

熬煮过程中要假装很有耐心的不停把芋头条碾成芋头泥。

如果遇到不好碾碎的硬边比如这个：就不要跟它较劲了，你就直接吃了吧，也挺好吃的。觉得甜度不够的话可以再补一些糖

成型的标准就是你刮开后它不会轻易合拢，就像你看见你对象后合不拢的嘴一样，就好了，可以用容器装起来了。

这会紫米已经煮到软糯了。加入炼乳搅拌均匀，如果紫米你煮的太干的话，还可以加点牛奶帮助吸收。静置一段时间让他们融合。

现在准备工作都做完了，就剩下装杯了。
找一个透明容器，当然，自己喝的话你用碗也没关系。

先把芋泥甩几勺子进去到杯底。
在杯壁涂抹出“脏脏”的感觉。
在杯壁涂抹出“脏脏”的图腾感觉。
加入牛奶，如果你想喝热的话，就加热后再加入就好。