金线莲乌鸡汤

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前几日亲戚送了些金线莲,老公膝盖也是风湿痛就给他炖个金线莲鸡汤祛祛湿气吧~

用料  

乌鸡 半只
红枣
4片
料酒 2勺
枸杞 15~30粒
适量

金线莲乌鸡汤的做法  

  1. 鸡肉加2勺料酒焯水备用,金线莲6克洗净备用,姜片枸杞备用

    金线莲乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 热锅加少许油放姜片料酒煸炒一下鸡肉使炖出来的更香

    金线莲乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡肉倒入砂锅,放金线莲,放入开水,煮沸后撇去浮末。

    金线莲乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 出锅前10分钟加入枸杞

    金线莲乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 出锅啦~

    金线莲乌鸡汤的做法 步骤5

小贴士

我老公不太吃甜的汤,所以没有放红枣,小宝贝们可以自己加或者不加哦~炖的时间建议40分钟至60分钟,这样肉也可以吃汤也好喝😋
 
该菜谱发布于 2019-08-27 11:13:09
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金线莲乌鸡汤的答疑

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