空心菜叶嫩,很容易炒的发黑而且太烂,口感不好,我每次都会把叶和茎分开炒。择菜时随手一掐不费事,很简单的。
锅中放油,烧至冒热气,锅足够热放入葱姜蒜和干辣椒,炒出香味。
【划重点!!】先放入菜茎,炒30秒,放盐,再加入菜叶。
菜叶全部炒蔫立即盛出,开吃!
上传你做的【减肥快手菜】不会发黑的辣炒空心菜